Yoga, Thee, Extra Energie

Naast de extra energie door de warme drank krijg je ook de geneeskrachtige stoffen binnen van de gedroogde theeplant. Dit vormt de oosterse basis van een gezonde leefstijl. In de westerse samenleving worden we steeds meer bewust van onze gezondheid en is Yoga inmiddels een lifestyle geworden. Een lifestyle waarin de zorg van lichaam en geest centraal staat. Zo is het belangrijk dat je voldoende rust neemt, mediteert, yoga houdingen beoefent, op je ademhaling let en gezonde eet- en drinkgewoontes hebt.

Het drinken van een kopje heerlijke thee sluit hier mooi bij aan. Thee kun je altijd en overal drinken, maar na een yogales smaakt deze extra lekker. Drinken na een yogales is belangrijk om je vochtpeil weer op orde te brengen en vrijgekomen afvalstoffen weg te spoelen. Na een yogales staat er daarom altijd een kopje thee voor je klaar. Yoga en thee, een warme combinatie!

 

Tot 3 dl. of kokend water toevoegen: 

20 hele kruidnagels, 

20 hele groene kardemompeulen (je kunt ze openen)

20 hele zwarte peperkorrels

5 stokjes kaneel

 

 

Wanneer het weer kookt, haal het dan onmiddellijk van het vuur. (Let goed op zodat het niet overkookt.) Zeef en serveer met honing naar smaak, indien gewenst. De zwarte peper is een bloedzuiverend middel, de kardemom is voor de dikke darm, de kruidnagel voor het zenuwstelsel en de kaneel voor de botten. De melk helpt bij de gemakkelijke assimilatie van de kruiden en voorkomt irritatie van de dikke darm. De zwarte thee fungeert als een legering voor alle ingrediënten, waardoor een nieuwe chemische structuur ontstaat die de thee zowel een gezonde als naar een heerlijke drank maakt. Silcew van de verse gemberwortel kan ook worden toegevoegd, vooral als je verkouden bent, herstellende bent van de griep of gewoon extra energie wilt.

Golden milk. De vegan ‘melk’ wordt op smaak gebracht met specerijen die stuk voor stuk geweldige effecten op je lichaam zouden hebben.

 

INGREDIËNTEN

500 ml plantaardige melk (amandel of kokos bijvoorbeeld)

2 tl kurkuma

1 tl kaneelpoeder

1/2 tl gemberpoeder

versgemalen zwarte peper, naar smaak

5 kardemompeulen

 

Kurkuma

De kurkuma geeft de golden milk z’n gouden (oké, gele) kleur en is ook nog eens ontzettend gezond. Zo werkt het ontstekingsremmend en zit het vol met anti-oxidanten. Ook wordt er gember toegevoegd en wat zwarte peper, een pittig drankje dus. In principe heb je dan de meest basic versie van de gouden drank, wij voegen ook wat kardemom en kaneel toe voor extra smaak.

 

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten en verwarm ca. 3-5 minuten in een steelpannetje. Haal de kardemompeulen eruit en serveer direct.

Gemberthee

Goed voor iedereen! Mannen, vrouwen en kinderen. Vooral handig voor vrouwen om te drinken voor energie tijdens de menstruatie. Snijd ongeveer een vingerlengte gemberwortel (verkrijgbaar in de productenafdeling van supermarkten) in plakjes en kook ongeveer 10 minuten in ongeveer 1 liter water. Je hoeft de gember niet eens te schillen. Zeef dit, zoet naar smaak (of niet) voeg melk (of niet) toe, en drink warm. Gebruik honing of ahornsiroop. alles behalve witte suiker! Dat zou het hele doel van de gemberthee tenietdoen. Gemberwortel levert extra energie aan de zenuwcentra in de wervelkolom.